KARENBROSTROM
Velkommen
Opskrifter
Brød og andet bagværk
5 O´clock scones
Det søde brød
Foccacia Genovese
Græsk Olivenbrød
Hverdagsbrød
Rugbrød
Vupti Boller
Dip, dressinger og dyppelse
Chilidip
Gulerodsdip med pink grape
Nuoc Cham
Rødbede dip og spread
Festlige forretter
Lakserose på rejesauce
Blinis med stenbidderrogn
Rejer i rispapir
Papaya med krebsehalesalat
Saltede Mandler
Solskinsmad
Fisk og skalddyr
Sild
Kogt torsk
Røget torsk med spinat og purløg
Fiskelasagne
Fiskefrikadeller og remouladesovs
Stegte Hornfisk
Grøntsagsretter/ Vegetar
Risotto med svampe
Svampestuvning
Asparges fra The River cafe - London
Bagt spinat
Kager og desserter
Hindbær Muffins
Jordbær kage
Sodavandskagen
Chokoladekager og andre kager og desserter med chokolade
Chokoladerede
Chokolademousse
Blødende chokolademuffins
Kokostoppe med hvid chokolade
Brownies
Kylling og andet fjerkræ
And a la Orange
Asiatisk kylling i cola
Fyldt kyllingebryst
Græsk kyllinge Gyros
Indisk kyllingeret
Kylling ala creme
Kylling i Hot and Sweet sauce
Kylling med dijon
Stegt and
Varm andesalat
Østerlandsk kyllingesatay med peanutsauce.
Kød
OssoBuco
Boeuf Bourguirgnon
Stegt flæsk
Pulled Pork
Kalveculotte
Bøf Bearnaise
Lamme filetter med dampede grøntsager
Langtidsstegt lammekølle med løg
Moussaka
Salater
Coleslaw
Grøn salat med oksekød
Græsk bondesalat
Solskins kartoffelsalat
Spinatsalat
Caesarsalat
Rødkålssalat
Sauce og sovs
Persillesovs
Den brune sovs
Supper
Svampesuppe
Grøntsagssuppe med linser
Jordskok og kartoffelsuppe
Kartoffel-Porresuppe
Tomatsuppe med gemte grøntsager
Gammeldags gule ærter
Muligatawny suppe
Syltesager
Mirabellesyltetøj
Hybenmarmelade
Tærter
Australsk kyllingetærte med låg.
Fru Olsens porretærte
Den grønne tærte
Pissaladiere med bløde aromatiske løg og tomater
Tarte Tatin med cherrytomater
Rejser
Kontakt
Karen Broström
Opskrifter
/ Sauce og sovs
Brød og andet bagværk
Dip, dressinger og dyppelse
Festlige forretter
Fisk og skalddyr
Grøntsagsretter/ Vegetar
Kager og desserter
Chokoladekager og andre kager og desserter med chokolade
Kylling og andet fjerkræ
Kød
Salater
Sauce og sovs
Persillesovs
Den brune sovs
Supper
Syltesager
Tærter
Sauce og sovs
Det hedder sovs, når der er nok!!!
Karen Broström
Bricksite.com
