En vietnamesisk sauce der smager skønt til især skaldyr.
2 tsk. Fint hakket hvidløg
2 spsk. sukker
1 spsk. sød chilisauce (uden sukker)
6 spsk. fiskesauce
3 spsk. vand
Saften af en halv lime
Rør det hele sammen til sukkeret er opløst og server som dyppelse til rejerne i rispapir.
