Chili / Sorter V - 2010 / Piment d´Espelette, Hybrid!

Piment d´Espelette, Capsicum annuum, Hybrid!

Kaldet ”elskovspulver” (giver en varm, behagelig fornemmelse i kroppen).

Kult i Frankrig.

 

Oprindelse: Mexico

Dyrkes: Vindueskarm, drivhus

Høstudbytte: Stort

Aroma: Krydret sødme

Modne frugters farve: Rød

Umodne frugters farve: Grøn

Frugters str.: 8 cm lang

Kendetegn: Frodig

Moden: Fra september

Anvendelse: Perfekt til fisk og skaldyr, også til lyst kød og til dessert (hvid chokolademousse f.eks.), tørres, Frisk: bruges som krydderi, skåret meget tynd i salat.

Styrke: 1.000-1.500 Scoville Units