Pikant tilbehør til ost, dessert eller andet godt.
Blandede chili efter smag og behag
Flydende honning
Chilierne flækkes og renses godt. Herefter skæres de i skiver og puttes på glas som er skyllede grundigt i kogende vand.
Den flydende honning hældes over, og efter et par dage er honningen og chilierne klar til at blive brugt i madlavningen, eller som et pikant tilbehør til ost, dessert eller andet godt.