Den mest populære og kendte chilisort i verden. Pragtfuld frugtagtig smag, knasende som et æble. Bruges til alt, sovse, indbagt, gryderet, bagning. God til at sylte, skåret i skiver. Røget og tørret kaldes Jalapeno: chipotle. Aroma som æble og hokaido græskar. Jalapeno early er en speciel tidlig Jalapenosort til Nordiske forhold med større udbytte. 7-8 cm lang frugt. Bliver 40 cm i krukke.
Oprindelse: Mexico
Modne frugters farve: Rød
Umodne frugters farve: Grøn
Frøfarve: Hvid
Farve på blomst: Hvid
Karakteristisk: Frugtagtig smag
Styrke: 2.500 – 8.000 Scoville Units / styrke 5 - Middel
