185 g velafdryppede, soltørrede tomater i olie
50 g sorte oliven uden sten
1 - 2 fed finthakket hvidløg
Frisk chili efter smag
1/4 dl olivenolie
Frisk citrontimian
Salt og peber
ca. 350 g Italiensk gorgonzola
TUC kiks
Hak tomater og oliven groft. Rør blandingen sammen med hakket hvidløg, chili og olivenolie. Smag til med citrontimian, salt og peber.
Server tapenaden med sprøde TUC kiks og italiensk gorgonzola, der har en karakteristik smag og en dejlig cremet konsistens.