1 agurk skrælles og flækkes,
kernerne skrabes ud og skæres
i få millimeters tykkelse.
1/4 dl god olivenolie
2 spsk. hvidvinseddike
2 finhakket hvidløg
2 presset hvidløg
2 finhakket rød chili
1 tsk. rørsukker
godt med salt og peber
Alt blandes og trækker i min. 8-10 timer
