½ rød Chili
2 modne avocadoer
½ dl friskpresset citronsaft
1 tsk. rørsukker
1 tsk. groft salt
Flæk avocadoerne og tag stenene ud. Skrab avocadoerne ud af skallen og put det i en skål. Tilsæt det øvrige og blend med en stavblender.