Chili opskrifter / Diverse / Chokolade med chili og cognac

Chokolade med chili og cognac

 

2 glas

 

4 dl sødmælk

1 lille nip chili

1/2 tsk. vaniljesukker

100 g mørk chokolade, ca. 70%

rørsukker efter smag

4-6 cl cognac eller mørk rom

flødeskum

 

Varm mælken op i en tykbundet gryde med lidt chili og vaniljesukker. Hak chokoladen og kom den i. Varm op under omrøring og smag til med sukker.

 

Skænk cognac eller rom i 2 glas, hæld chokoladen over og pynt med flødeskum.