300 g hakket kylling
1 løg, revet
100 g persillerod/selleri, revet
1 chili, styrke efter smag
2 fed hvidløg, finthakket
1-2 spsk. kebabkrydderi
1 æg
3 spsk. havregryn
olie til stegning
Alle ingredienser røres semmen og formes til små kødboller. Steges i olien.
Myntedip
2 dl yoghurt
1 chili, styrke efter smag
3 spsk. frisk mynte, friskhakket
1 fed hvidløg, presset
1 spsk. citronsaft
1 tsk. mayonnaise
½ tsk. sukker
Salt
Alle ingredienser røres sammen.