Early jalapeno er den samme som almindelig Jalapeno, blot modner den tidligere.
Nok den mest kendte chili.
Frugten er tykvægget og saftig og bruges oftest grønne.
Dyrkes: Drivhus, terrasse
Højde: 60 cm
Høstudbytte: Middel
Frugtens str.: 7 cm
Moden: Fra august-september
Aroma: Frugtagtig
Umodne frugters farve: Mørkgrøn
Modne frugters farve: Dyb rød
Farve på blomst: Hvid
Frøfarve: Hvid
Anvendelse: Friske, syltede, ostefyldte og grillede
Styrke: 5 - middel
Oprindelse: Mexico
