Forside
Hævekurve
Tips - opskrifter
Bagekurser
FuldkommenKorn
Bageblog
Kontakt
 
 

Kan man købe frisk økologisk gær på Bornholm ?

21-01-2011 15:19

Helle har spurgt om man kan købe frisk økologisk gær på Bornholm.

For nyligt solgte nogen supermarkeder på Bornholm frisk gær fra Skærtofte Mølle. Det gør de vist ikke mere. Jeg gætter på at efterspørgslen har været lille. Med gærens forholdvis korte holdbarhed har supermarkederne nok skønnet at der ikke var de store penge i det.

Den økologiske Købmand i Hasle sælger økologisk gær http://www.denoekologiskekoebmand.dk/

Helseland i Åkirkeby  har økologisk bageferment, tørgær og surdejspulver. 

 


Kategori: BageBlog

Kommentarer

  • #1
  • Marie Wildt
    25-01-2011 08:47
    Om Øko-gær: Jeg køber jævnligt øko-gær i Kvickly Rønne. Måske det kan være udsolgt af & til, men det er mit indtryk, at det er en fast vare. På Skærtoftes hjemmeside fremgår det, at 'udvalgte' Kvickly'er fører deres gær. Læs i øvrigt mere om gær: http://www.skaertoft.dk/default.asp?id=95

    Og så lige et rejsetip: Hvis turen går til Lund, så er det et must at lægge vejen for St Jakobs Stenugnsbageri i Klostergade. Superlækkert og smukt brød. Og tilhørende sympatisk café med lækre kardemommebullar og god kaffe.

1 

Skriv en kommentar

Spørg - del - blog................
FuldkommenKorn | CVR: 32029833 | Haregade 9, 3720 Åkirkeby  | Tlf.: 21819796 | fuldkommenkorn@gmail.com