FuldkommenKorns mission er:
- at sælge friskkværnet fuldkornsmel. Mel som indeholder alle kornets næringsstoffer, vitaminer, mineraler og fibre.
- at formidle bagning med fuldkorn til både børn og voksne.
FuldkommenKorns koncept er:
- Det økologiske korn dyrkes af bornholmske landmænd. Kornet renses på Bornholms Valsemølle og kværnest til mel på en lille stenkværn.
- Fuldkornsmelet sælges fra FuldkommenKorns mikromølleri, Vellensbyvejen 10, Nylars, 3700 Rønne. Du køber frisklavet mel med maksimalt indhold af mineraler og vitaminer. -
- Du kan få kornet og fuldkornsmelet lige som du ønsker - hele kerner, knækkede kerner,groft malet, fint malet.
- På bagekurserne underviser FuldkommenKorn i at få det maksimale udbytte ud af bagning med fuldkorn - sundt brød der smager !
FuldkommenKorns værdier er:
- Økologi & bæredygtighed lokalt og globalt
- Social ansvarlighed
- Glæde ved udvikling
FuldkommenKorns vigtigste samarbejdspartnere er: