Mørk chokoladedej :
100 gr blødt smør
3 æg
300 gr rørsukker
5 spsk kakaopulver
150 gr mel
1 tsk bagepulver
Hvid chokoladedej :
200 gr hvid chokolade
100 gr blødt smør
3 æg
200 gr sukker
150 gr mel
1 tsk bagepulver
Lav først den mørke dej.
Smelt chokoladen og rør smørret i så det smelter sammen.
Pisk æggene sammen og rør det herefter i chokoladen.
Tilsæt derefter sukker, kakao, mel og bagepulver og rør til en jævn dej.
Smør en bradepande 25 x 35 og hæld dejen i.
Tænd ovnen på 160 grader og gå i gang med den hvide dej, på nøjagtig samme måde som den mørke. Hæld den hvide dej på den mørke.
Bag kagen ved de 160 grader i ca. en time uden varmluft. Den hvide dej skal være gylden.
Note : Vær opmærksom på at brownies skal være klæg inden i.
