Kunsten at brygge øl har eksisteret længe, og munkene har gennem tiderne brygget meget godt øl på klostrene rundt om i verden, men også i Danmark ude på landet bryggede husmoderen øllet til manden og tyendet.
Det er faktisk ikke så svært at brygge godt øl selv og der findes mange gode opskrifter på internettet.
Det tager lidt tid og kræver lidt tålmodighed - men til gengæld kan du med relativt simple remedier opnå et resultat der ikke står tilbage for det øl, man kan gå ned og købe i det lokale supermarked. Og så er der det herlige ved det, at det er dit helt eget øl der ikke kan købes nogen steder.
Jo mere omhyggelig man er med sin ølbrygning, især med hygiejnen af sit udstyr, jo bedre bliver resultatet, og duften og synsoplevelsen af en velskænket øl man selv har produceret, er en oplevelse i særklasse.
Kunsten ligger nu i at vælge hvilken opskrift man vil bruge - og så er det bare om at komme igang. (se video)
Resten er et spørgsmål om omhu, hygiejne og en god portion arbejde.
Når der skal købes udstyr og råvarer er her nogle rigtig gode links.....
