Krydderhaven
Her kan du se billeder fra krydderurtehaven. De er taget i juli måned og viser næsten alle de urter jeg har for nuværende. De bliver efterhånden forsynet med tekst om voksested og anvendelse.
Behøver jeg at sige at jeg dyrker økologisk.
Som noget nyt sælger jeg "Badeurter" i
butikken.
Lavendel & kamille ---beroligende, afstressende og rensende, og én mere: Morgenfrue og mynte - forfriskende og adstringerende.
Man overhælder posen med 1 liter kogende vand, lader det trække i 10 minutter, mens karret eller baljen fyldes og tilsætter det - kan i øvrigt også drikkes som te.
Da jeg overtog gården i 2006, begyndte jeg som noget af det allerførste at grave plænen væk - for en stor urtegård ville jeg have.Urter er gode til mange ting, det er ikke kun for udseendets skyld, den er der Jeg samler ind og tørrer til forskellige te'er, til masser af bade med duft og til snapsene.
Lavendelgårdens krydderurtehave rummer et væld af både krydder- og lægeurter. De gror lidt vildt imellem hinanden, blomster veksler med urter - alt fryder både synet og lugtesansen. Roser er valgt ud fra 2 kriterier: De skal dufte, og de skal være smukke.
Der kan opleves et væld af sommerfugle og bier - for de elsker urternes duft- og her hentes nektar og omdannes til den fineste honning.
Alt dyrkes økologisk - hønsene leverer gødning suppleret med tang fra stranden.
Med tiden er det meningen at man foruden at blive inspireret også kan købe planter og frø med hjem.
Den utroligt smukke mørke "Barcarole"
Rosen Evelyn - en af de mange engelske roser i min have.
Bronzefennikel - meget høj krydderurt.
En artiskok
Anis-isop og salvie
mynterne
Natlys
Perikon og blå dusksalvie, som er en sommerblomst
Hestemynte
Mordet på morgenfruerne
Pastinak vokser overalt her på egnen
Clair Renæssance - en af de allerbedste roser.
Staudehaven
Dagpåfugleøje på sommerfuglebusken.
Crown Princesse Margaretha - engelsk rose
Høst fra køkkenhaven
Tomater i lange baner
Lavendler
Den smukkeste buket plukkes hver dag..
Sissel Renæssance har en skøn duft
The Dark Lady - engelsk rose
Tomathøst fra drivhuset
Det bli'r vinter - suk!
