W

Low-cal opskrifter

Rawfood.
 
Princippet bag rawfood er at man kun spise rå madvarer, dvs. madvarer der ikke har været opvarmet til mere end ca 46grader. Her vil jeg ligge de varianter af rawfood jeg laver. Det vil typisk være en blendet base med topping af grønt.
 
Opskrift 1:
 
Base:
1 tomat (90g) 28cal
1/2 agurk (175g) 23cal
1/2 rød peber (71g) 25cal
3 blade iceberg salat (135g) 21cal
1 stor gulerod (120g) 56cal
 
Vægt ialt: 591g
Cal ialt: 153cal
Cal pr. 100g 26cal
 
Ovenstående blendes.
Jeg deler basen så der er til to portioner.
 
Topping:
1/2 rød peber (71g) 25cal
1/4 agurk (90g) 13cal
1 alm gulerod (62g) 29cal
Dåsemajs (30g) 36cal
1/2 avocado (55g) 129cal
 
Vægt ialt: 308g
Cal ialt: 231cal
Cal pr. 100g 75cal
 
Topping skæres ud og ligges ovenpå basen.
Jeg deler topping til to portioner
De mættende 100cal

- 1 knækbrød med 3 stk. filet og 1 spsk. hytteost.
- 1 knækbrød med 1 stor skive ost 30 + (16%) og peberfrugt.
- 1 knækbrød med 2½ spsk. hytteost og tomat
- 1 kyllingespyd fra 7-Eleven
- ½ gulerodsbolle (Schulstad), lidt mager friskost, 20g skinke
- 1 skive plus+rugbrød med friskost og 1 skv. kødpålæg
- Skyr (1,5 dl) med 1 tsk. sukkerfri syltetøj og 1 tsk. drys
- 1 skive plus+ rugbrød med 30g torskerogn (en tyk skive)
- 175g melon med 50g parmaskinke
- 2 Finn Crisp med 2 spsk. smørbar gedeost 13% og rød peber
- 175g fromage frais med 2 tsk. sukkerfri syltetøj
- 1 dl fromage frais med 1 dl frugtgrød u. sukker
- 1 dl kvark med ½ dl yoghurt u. sukker og 50g frugt
- 1 lille Græsk yoghurt 0,1% (150g) med flydende sød
Snacks
 
Agurk m. dip 46cal
 
85g agurk
1 lille teske philadelphia light
Cayennepeber
 
Skær agurken i skiver og dyp i eller smør philadelpia med cayennepeber på.
Smoothies
 
Jordbær smoothie 105cal
 
100g frosne jordbær
200g skummetmælk
evt. isterninger
 
Det hele blendes sammen
pink.rose  | pink.rose@live.dk