Catering / Grill

Grill
Her er et udvalg af vores grill buffeter, alle buffeterne er lavet sådanne at man sagtens kan grille kødet færdigt selv og oftes kan det klares på 1-2 weber grille.
 
Alternativt kan vi komme og grille for jer, med nogle af vores udvalgte grill-kokke.
En grill-kok koster 350,- i timen af min. 4 timer og der afregnes direkte med kokken på dagen og kan håndtere en grillbuffet op til 50 personer.
 
Da vores grill-kokke også har andre job og der er rift om dem, bedes de venligst bestilles i god tid, hvorfor vi ikke kan garantere en grill-kok, før det er endeligt bekræftet fra vores side.
| Mere

Sommer buffet

  • Terrine af laks og torsk serveret på frisee salat med semi dried tomater og aioli af bagte hvidløg
  • Salat af solmodne tomater, agurk, grønne bønner, feta, persille og dijon dressing
  • Æble-enebær marineret velhængt oksemellemfilet  (kan også leveres som bøffer til grillen)
  • Sæsonens grillede grøntsager anrettet på pluksalat vendt med vinaigrette
  • Nye kartofler vendt med radiser, agurk, purløg og dressing af rygeost
  • Marineret skovbær serveret med råcreme og makroner
185,00 DKK
*
*
*
stk.

Sommer buffet

  • Terrine af laks og torsk serveret på frisee salat med semi dried tomater og aioli af bagte hvidløg
  • Salat af solmodne tomater, agurk, grønne bønner, feta, persille og dijon dressing
  • Æble-enebær marineret velhængt oksemellemfilet  (kan også leveres som bøffer til grillen)
  • Sæsonens grillede grøntsager anrettet på pluksalat vendt med vinaigrette
  • Nye kartofler vendt med radiser, agurk, purløg og dressing af rygeost
  • Marineret skovbær serveret med råcreme og makroner
185,00 DKK
*
*
*
stk.