Nytåret vel overstået

Ville have skrevet i går, men så var der ingen strøm på min Tablet.......hmm, ellers effektivt og have det, når nu man gerne vil dele lidt med andre.

 

Nytåret holdt vi på langeland i et sommerhus, med et sæt venner og deres 3 skønne børn. Vi havde 2 overnatninger, så vi bare rigtig kunne hygge og slappe af.

 

Til Dronningens Nytårstale fik vi en lilla drink, (da årets farve var lilla), med indbagt mozzarella steger.

 

Menuen var i år bestod som tidligere skrevet af en 6 retters menu ;)

1. Lakseroulade med lidt rejer og hjertebrød.

2. Carpaccio på bund af aspages og gulerødder.

3. Lammemørbrad på en bund af kartoffel/selleri mos.

4. Kalvesteg med kartoffelkage og hjemmelavet whiskey sovs.

5. Lakridskage med isog friske blåbær.

6. Jordbærbjerg (opskrift fra Mette Blomsterberg)

 

Kl.24.00 fik vi hjemnelavet kransekage og verdi (champagne er ikke lige et vi nyder mest af).