da
 
ew
 
ds

Forslag til Royalt Bryllup

Velkomstdrink
Cava Miquel de March, Penedes – Spanien
 
4g
 
Forret
Krydderurtefarseret rødtunge
med porre- og hvidvinscreme
Fois gras terrine med balsamicoglace
Mousse af varmrøget laks på asparges
Pestobagt jomfruhummerhale
Hertil sauce verde og hjemmebagt brød
 
 
 
Boschendal Chenin Blanc,
Western Cape – Sydafrika
Fyldig hvidvin fra Sydafrikas største og ældste vinhus Boschendal.
Kompleks aroma med 
noter af mango og citrus.
 
Mellemret
Mojitosorbet pyntet med mynte
 
hn
Hovedret
Helstegt argentinsk oksemørbrad
farseretmed souffle
af perlehøne og kantarel
Baconsvøbt asparges, terrin af grønne ærter og stegte svampe
Kartoffelpuré med porre og persille
i filodej samt kraftig glace
 
 
 
Los Haroldos Malbec Oak,
Mendoza – Argentina
Kompleks aroma med noter af røde bær, vanille og kakao. 
Lang, fyldig smag med særdeles elegante tanniner.
 
Desserttallerken
Chokoladetrøffelkage
Fragiliteroulade med rabarberis
Creme bruleé
Pandekage med orangelikørfromage
Alt elegant pyntet med frisk frugt samt coulis af hindbær og mango
 
Viljoensdrift Lodge Reserve, Robertson - Sydafrika
Sød, frugtrig og varmende portvinstype
 
gb
Elegant konditorbryllupskage
i flere lag
 
Kaffe/te med cognac/likør
samt petit four
 
Fri bar med fadøl, vand, vine,
drinks og spiritus
 
Saltstænger, peanuts og chips
 
Natmad
Stort pølse- og ostebord samt forskellige slags grovbrød og rugbrød
 
Kr. 1.398,00,- pr. person
   (ved et 9-timers bryllupsarrangement)
ds

Menukortet

Som noget specielt har vi valgt at tematisere menu- og vinkort, men for at brudeparret kan sætte sit eget præg på festen, er det naturligvis muligt at ændre i arrangementerne efter egne ønsker – eller måske udvikle sit helt eget tema. I menuen til venstre finder I forskellige bud på menusammensætninger med en fast pris – ønsker I at ændre eller supplere menuen, er vi selvfølgelig også behjælpelige med dette.

Vores koncept og højeste ønske er, at I får Jeres livs bryllupsdag, hvorfor vi tilbyder at stå for alt det praktiske og garanterer, at der ikke kommer nogen ubehagelige ekstraregninger, da prisen er aftalt på forhånd. Vi har kontakt til blomsterdekoratører, musikere, jukebox-leverandører og ideer til festlige indslag som sætter festens prik over i’et. Ønsker I overnatning, har vi på kroens 1. sal plads til ca. 40 overnattende gæster i vores 15 dobbeltværelser og en 4-værelses familielejlighed.

Events

Restauratør Lone Jacobsen ser det som en udfordring at få ethvert – stort eller lille – bryllup, til at blive den bedste oplevelse på alle måder, og hun har gennem mange år oparbejdet en masse viden om f.eks. forskellige events til bryllupper. Hvad med et festfyrværkeri samtidig med at udsigten over vandet nydes, eller besøg at ”Dronningen” under festmiddagen eller måske en arrangeret køretur i limousine i de smukke omgivelser eller…? På Lindenborg Kro står der også et flygel til rådighed for eventuelle musikere, eller måske ønsker det som et enkelt indslag i løbet af festen. Mulighederne er mange for at gøre festen til noget særligt og måske anderledes.

Livets fest

”Så står man over for at holde sit livs fest, kan man blot bruge af vores erfaring og ideer ved at holde sin fest på Lindenborg Kro, hvor vi fra første rundvisning og til festen er afsluttet og gaverne hentes, sørger for at I får en masse dejlige oplevelser at tænke tilbage på”, siger Lone Jacobsen.

Kom til en uforpligtende fremvisning af vores lokaler, få inspiration til den store fest og lad os være behjælpelige med at gøre det til en dag, som I og Jeres gæster aldrig glemmer.

Lindenborg Kro | Lindenborgvej 190, Lindenborg, 4000 Roskilde  | Tlf.: 46 40 21 11