Madskole

Vi har været på madskole igen hos Sussie i Det levende køkken i Østermarie.
I år var temaet "Takt og tone", som jo kogt ned til et nutidigt børneperspektiv handler om, hvordan man er god ven.
Det fik vi meget ud af!
I køkkenet lavede vi treretters menu både onsdag og torsdag. Torsdag var vi på Kadeau og få rundvisning og høre om en Michelin-restaurant. Vi spiste frokost på Culinarium i Nexø, hvor eleverne fik mulighed for at vise deres gode manerer.
Torsdag aften var der festmiddag på madskolen. Der blev bundet slips og alle var flotte i tøjet. Til elevernes store begejstring optrådte lærerne i rollen som tjenere under hele middagen.
Der blev konverseret livligt og alle havde en dejlig aften.
Fredag besøgte vi Pastariget og Kjærstrup Chokolade, inden vi vinkede farvel til Sussie og tog båden hjem igen.