Kolding
Ca 1975 fik jeg en lille samling danske kort. Disse fra Kolding er fra denne samling.

Saxildhus - Kolding - 1970
Konditori, hotel og restaurant
Historien om det berømte Saxildhus.
Saxildhus blev bygget i 1905 på herrefoged Saxild´s grund, bygningen var grænsen mellem by og land.
Konditor og bagermester Bertram Knudsen startede bageriudsalg og lidt senere kom en té-salon i bygningen. Bertram Knudsen
[...]blev meget hurtigt kendt for sine bedrifter.
Han havde en speciel måde at pakke sine kager ind på, der imponerede de fleste. Ligeledes anskaffede han sig en glaskaret til udbringning af varer og en piccolo, der i knaldrød uniform og med pilleæske på hovedet sørgede for gæsternes bekvemmelighed.
Bertram Knudsen udvidede hurtigt med køb af naboejendommen, samt en filial i Helligkorsgade. Huset gennemgik flere større ombygninger og Bertram Knudsen købte ligeledes Hotel Royal-delen i 1942.
Bertram Knudsen døde i 1954, 73 år gammel og 14 dage efter sin kones død. Han efterlod sig mange minder i Kolding - b.la. mottoet ” Det er smørret, der gør´t”, flagstangen i byparken og springvandet på banegårdspladsen.
I dag ejes Saxildhus af Bygmester Per Glerup Nielsen, som overtog bygningen i 1976. Fra 1987 og frem til 1999 var bygningen bortforpagtet, hvorefter Per Glerup Nielsen igen overtog driften.
I år 2000 blev Saxildhus renoveret for 15 millioner kroner. Renoveringen involverede facaden, taget, fjerde sal og småting på de øvrige værelser.
I dag er vi stolte af Saxildhus Hotel, der fremstår smukt med sin hvide facade og grønne glasserede tag i bybilledet. Fjerde sal er omdannet til den rene luksus, med hotelværelser i en klasse for sig. Alt dette skal opleves.
Læs mere...↑