Kun for 2016 - men kontakt os for mere info
27/9 2016:
Vi er ude og måle sukkerindhold med refraktometer. De druesorter som trives bedst har mest sukker (dvs. meget flotte værdier for Johanniter, flotte værdier for Rondo, og OK for visse af Souvignier Gris stokkene). Solaris og Orion kan det vist ikke betale sig at høste.
Brix-værdierne for Johanniter og Rondo er konsekvent over 20. Bedste værdi fordelt på druesort:
1) Jonanniter: 22,3
2) Rondo: 22,0
3) Souvignier Gris: 19,8
4) Orion: 17,8
5) Solaris: 15,2
Hvis vi kun høster Johanniter, Rondo og de modne klaser af Souvignier Gris, burde vi kunne lave vin helt uden at tilsætte sukker (for høst og vinlavning, se mere i vores sektion "Billeder")
27/8 2016:
Meget tydelig tendens til at udbyttet (målt som antal klaser) er højest i den øvre del af marken. Sikkert fordi der er en lille smule varmere øverst, og fordi (natte) tågen fra dalen typisk kun rammer bunden.
Tydelig tendens til at udbyttet er højest i den vestlige del af marken. Vi ved ikke helt hvorfor, men måske har vi luget mere her, da vi har en tendens til at starte ved indgangen til marken og 'luge os' mod øst igennem rækkerne. Hmmm, dvs. regelmæssig lugning er nok faktisk ret vigtigt!
Fordelt på sorterne plantet samtidig 1. maj 2014, ser resultatet pt. således ud (en klase er defineret som havende mindst fem druer):
1) Johanniter har i gennemsnit 3 klaser pr. plante
2) Rondo har 2 klaser pr. plante
3) Souvignier Gris har 1,5 klase pr. plante
4) Solaris har 1 klase pr. plante
5) Orion har 0,5 klase pr. plante (og trives ikke videre godt)
Da vi jo kraftigt overvejer flere planter med grønne druer, giver det os en tydelig indikation: Johanniter ser - højest overraskende - ud til at fungere bedst. Dem skal vi have flere af! Og en afledt tanke: Da johanniter har ganske meget riesling i sit arvemateriale, kunne vi overveje en enkelt række ægte riesling. Det kunne være cool, hvis vi kunne lykkedes med det!
