Mad og måltider har stor betydning for børns sundhed, på såvel kort som på lang sigt.
Diverse sygdomme er mulige at forebygge bl.a. via kosten. Kosten påvirker ikke kun børn fysisk, men også psykisk og socialt. Vi mener, at forældre og pædagoger er ansvarlige for at børn udvikler sunde kostvaner, da børnenes sundhedssyn og livstil dannes i deres tidlige leveår og vil præge deres valg senere i livet.
Vi bestræber os på at være en sund fritter, men der skal samtidig også være plads til lidt usundt.
SFO prøver alternative opskrifter til den traditionelle madpakke, samt skærpe nysgerrigheden for at prøvesmage nyt mad.
Vi plejer at sige: ”det er okay med et nej-tak, men I skal smage først”, og glæden ved at opleve børnenes overraskelse, når de erfarer at det smager godt, det er en succes i sig selv. Dette kan kun realiseres via et godt forældresamarbejde.
Morgenmaden.
Det er altid super-vigtigt at spise morgenmad.
Hvis man springer morgenmaden over, har hjernen slet ikke noget energi at starte på.
Der er noget mad, man får mere energi fra, end andet. Det er selvfølgelig sund mad, som rugbrød, pasta, frugt og grøntsager.
Havregrød
2 dl havregryn
4 dl vand
Koges ca. 2 min.
serveres med sukker, kanel og evt. frugtmos
Øllebrød
½ rugbrød
½ l. vand
Begge dele sættes i blød et par timer.
Koges op og sies.
Koges efterfølgende op og tilsæt passende mængde sukker, vand og revet citronskal
Serveres med mælk
