Catering / Buffet / Sensommer buffet

Sensommer buffet

Når man holder selskab er der nok at bekymre sig om, i dag kan du få én bekymring mindre. Forkæl dine venner og bekendte med lækker mad og slip for besværet med tilberedningen. Maden er kreeret med de bedste råvarer og med detaljerne for øjet. Retter markeret med * skal varmes i ovn i ca. 30 min

Buffet består af:

  • Fisketerrine med dild på spæd salat, citron og dressing
  • Grillet kyllingeoverlår med rosmarin*
  • Langtidsstegte oksecuvetter*
  • Pastasalat med edemame, rød peber, rucola og pesto
  • Salat af kartofler med purløg, agurk, majs og olivenolie
  • Farverig Coleslaw med persille og nødder
  • Salat af emmer og hvede med tomater, gulerødder og babyspinat
  • Chokolademousse med høvlet chokolade

Asiatisk Buffet

  • Hoisin glaseret laks serveret med forårsløg, grønne bønner og sorte sesam
  • Krydderet salat af agurk med chili, lime og citrongræs
  • Grillet Kyllingebryst med satay sauce
  • Jasminris dampede i bananblade og kardemomme
  • Salat af nudler med bok choy, spinat og peanuts vendt med sød chili og soyasauce
  • Passionfrugts panna cotta med limeblad braisseret ananas
205,00 DKK
*
*
*
stk.
Asiatisk Buffet