Catering / Buffet / Nordisk Gourmet Buffet

Nordisk Gourmet Catering Buffet

Når man holder selskab er der nok at bekymre sig om, i dag kan du få én bekymring mindre. Forkæl dine venner og bekendte med lækker mad og slip for besværet med tilberedningen. Maden er kreeret med de bedste råvarer og med detaljerne for øjet. Buffet består af:

 

  • Bagt vesterhavsfisk syltede i æble eddike serveret på ristede grønne bønner og spinat
  • Salat af hvedekorn og perlebyg vendt med ristede østershatte, persillepesto og frisk ost
  • Grillede velhængt kalvefilet med sort peber og rosmarin
  • Saltbagte små nye kartofler med friskhakkede krydderurter og koldpresset rapsolie
  • Diverse spæde salater vendt med hindbær vinaigrette, cherrytomater og ristede croutoner
  • Æble-kanel kage med vanille skyr
  • Hjemmebagt brød og smør

Italiensk Buffet

  • Rosmarin stegt Oksecuvette*
  • Svinefilet Royale marineret i estragon*
  • Flødebagte Kartofler med timian*
  • Pasta Cavatappi med basilikumspesto, agurk og syltede grønne bønner
  • Italienske hvedekerner med gulerødder, rød piment og frisk persille
  • Variation af kål og rødder med balsamico, soltørret tomat og sort sesam
  • Tiramisu Originale med kakao
Retter med * skal varmes i ovn i 30 min ved 150 grader
240,00 DKK
*
*
*
stk.
Italiensk Buffet