500 gram mager svinefars
1 stort løg
1 bundt forårsløg
2 revne gulerødder
(1 rest stegt bacon)
2 æg
2½ spsk mel
1½ dl vand
svinebouillon
kryddersalt
peber
løg og foraåsløg snittes i små stykker, gulerødder rives
Alle ingredienser blandes
steg evt. en lille frikadelle for at kontrolere smagen
'Dagens ret: 2 frikadeller, grønlangkål, ratatouille, spinatgratin, rosmarinkartofler og kartoffel/broccolli mos.