Den historiske og Kongeligt Priviligerede Lindenborg Kro drives på 11. år af restauratør Lone Jacobsen.
Kroen drives i dag som en meget aktiv kro med afvekslende menuer, show og musik hver fredag og lørdag samt som kro med bespisning i forbindelse med bryllupper, konfirmationer, fødselsdage og andre private fester samt kurser, møder og udflugter. I hverdagene er det muligt at leje sig ind på kroens 16 værelser med plads til ca. 40 overnattende gæster.
Lindenborg Kro har flere flotte restauranter og selskabssale, hvor der er mulighed for at holde Jeres fest. Gul Restaurant og Selskabssal 1 er med udsigt over Roskilde Fjord, og er vejret til det, kan velkomstdrinks serveres på vores dejlige terrasse.
Festen foregår med stor omhu i en hyggelig atmosfære.
Lindenborg Kro blev i år 1487 anerkendt ved kongelig befaling - dvs. at den blev "Kongelig Priviligeret" med ret til at beværte gæster. Lindenborg Kro er kendt for at være afbilledet på et af landets mest reproducerede billeder "Et Kobbel Heste udenfor en Kro" malet af Otto Bache i 1878. I 1967 nedbrændte kroen helt. Efter 3 år genåbnede kroen, men med en lidt ændret beliggenhed, det den nu har en meget flot udsigt over Roskilde Fjord og ligger tilbagetrukket fra hovedvejen.
Uanset Jeres formål med at besøge Lindenborg Kro,
så skal I altid være hjertelig velkommen.
Lone Jacobsen
Restauratør
