da
 
ew
 
ds

Forslag til Elegant Bryllup

Velkomstdrink
Louis Perdrier

be2
Forret
Rødtunge bagt med fars
af asparges og rejer i Chardonnay
Mousse af ørred med
rødløg og cremefraiche, skaldyrssalat
samt lyssej bagt med rød pesto. 
Det hele pyntet med lakserogn
og krydderurtedressing.
Hertil hjemmebagt brød
 
Carta Vieja Chardonnay,
Maule Valley - Chile
Særdeles blød og nærmest cremet hvidvin
 
Mellemret
Æblesorbet
 
 
 
Hovedret
Helstegt Chateaubriand, sauté af svampe,
pastinak og persillerod, samt bagte, råsyltede rødløg, fyldte kartofler med ristet Serrano skinke og purløg
Hertil kraftig morkelsauce
 
La Bascula ”Turret Fields” Monastrell / Syrah, Jumilla – Spanien
Kraftig, let krydret vin med utallige nuancer.
 
Dessert
Marcipanroulade med hindbærcreme
Æbletærte med mandel
Chokomousse med passionsfrugt
Det hele pyntet flot med chokoladenet og coulis
 
gv
Moscato Spumante, Pimonte - Italien
Sødmefuld, aromatisk mousserende vin af Moscato-druer fra Norditalien
 
Elegant bryllupskage
 
Kaffe med cognac/likør
 
Petit four 
 
Stor fri bar med fadøl, vand, vine,
spiritus og drinks
 
Peanuts, salt
stænger og chips til baren
 
Natmad
Gullaschsuppe med hjemmebagt brød
 
Kr. 1.198,- pr. person
(ved et 9-timers arrangement)
gb

Menukortet

Som noget specielt har vi valgt at tematisere menu- og vinkort, men for at brudeparret kan sætte sit eget præg på festen, er det naturligvis muligt at ændre i arrangementerne efter egne ønsker – eller måske udvikle sit helt eget tema. I menuen til venstre finder I forskellige bud på menusammensætninger med en fast pris – ønsker I at ændre eller supplere menuen, er vi selvfølgelig også behjælpelige med dette.

Vores koncept og højeste ønske er, at I får Jeres livs bryllupsdag, hvorfor vi tilbyder at stå for alt det praktiske og garanterer, at der ikke kommer nogen ubehagelige ekstraregninger, da prisen er aftalt på forhånd. Vi har kontakt til blomsterdekoratører, musikere, jukebox-leverandører og ideer til festlige indslag som sætter festens prik over i’et. Ønsker I overnatning, har vi på kroens 1. sal plads til ca. 40 overnattende gæster i vores 15 dobbeltværelser og en 4-værelses familielejlighed.

Events

Restauratør Lone Jacobsen ser det som en udfordring at få ethvert – stort eller lille – bryllup, til at blive den bedste oplevelse på alle måder, og hun har gennem mange år oparbejdet en masse viden om f.eks. forskellige events til bryllupper. Hvad med et festfyrværkeri samtidig med at udsigten over vandet nydes, eller besøg at ”Dronningen” under festmiddagen eller måske en arrangeret køretur i limousine i de smukke omgivelser eller…? På Lindenborg Kro står der også et flygel til rådighed for eventuelle musikere, eller måske ønsker det som et enkelt indslag i løbet af festen. Mulighederne er mange for at gøre festen til noget særligt og måske anderledes.

Livets fest

”Så står man over for at holde sit livs fest, kan man blot bruge af vores erfaring og ideer ved at holde sin fest på Lindenborg Kro, hvor vi fra første rundvisning og til festen er afsluttet og gaverne hentes, sørger for at I får en masse dejlige oplevelser at tænke tilbage på”, siger Lone Jacobsen.

 Kom til en uforpligtende fremvisning af vores lokaler, få inspiration til den store fest og lad os være behjælpelige med at gøre det til en dag, som I og Jeres gæster aldrig glemmer.

Lindenborg Kro | Lindenborgvej 190, Lindenborg, 4000 Roskilde  | Tlf.: 46 40 21 11