Ferdinand’s Bøfhus
har fornøjelsen af at lancere et anderledes og
spændende A la carte kort. På dette kort kan du sammensætte
din helt egen menu hvad angår grøntsager, kartofler, saucer og
andet spændende lækkert tilbehør. Kødet vi bruger til dette A la carte
kort er “ Tør modnet bøf “, det vil sige at vi kun bruger 100% prime-kød,
specielt udvalgt, fodret med majs og naturlig modnet i 28 - 56 dage.
Tør modning er en teknik hvor temperatur, fugtighed og luftcirkulation
kontrolleres meget nøje for at mørne kødet, mens kødet
udvikler en intens smag.
Travle aftener vil special a la carte kort ikke være tilgængeligt.
Download hele speciale a la carte kortet som pdf...
