Topmoderne produktionsvirksomhed
De Danske Gærfabrikker i Grenaa er en topmoderne produktionsvirksomhed med 81 medarbejdere hvoraf 30 er funktionærer og 51 arbejder i produktionen. Fabrikken i Grenaa har eksisteret siden 1973 og er en del af af den privatejede canadiske koncern Lallemand Inc.
Vi har et fuldautomatiseret produktionsanlæg. Produktionsprocessen kræver en klinisk høj hygiejne samt et specialuddannet personale, som kan styre processerne. I den forbindelse benytter vi os af computerbaseret processtyring og vores laboratorium tester løbende kvaliteten af vores produkter, så vi sikrer, at de lever op til de høje kvalitetskrav som vi og vores kunder stiller. Se billeder fra processen her.
Vi er en af verdens største producenter af vintørgær, som vi sælger til en lang række af verdens store vinproducenter.
Vi producerer desuden 50.000 liter melassesprit i døgnet som blandt andet sælges til spiritusproduktion, aroma, eddike og andre industrielleformål.
Herudover producerer vi en række [biprodukter] xxxxx
