Inspiration til livet og maden efter operationen

GASTRIC BYPASS

Inspiration til livet og maden efter operationen

Udkommer d. 4. april hos boghandlere over hele landet

En gastric bypass-operation, kendt som fedmeoperationen, er en af de bedste løsninger for svært overvægtige med BMI på mere end 35.

Det er dokumenteret i en svensk SOS rapport, der viser, at en operation er et effektivt redskab til at vedligeholde et vægttab, og herved sikre et sundere liv, end hvis man fortsat var forblevet svært overvægtig.

Gastic bypass er derfor både menneskeligt og samfundsøkonomisk en rigtig god løsning.

En vellykket operation gør det dog ikke alene. Den største udfordring for den opererede er at finde det gode liv når hverdagen starter på ny.

Det er for de allerfleste opererede et kæmpe problem at få kosten og de nye vaner til at gå hånd i hånd. Her kan der ofte opstå problemer og bekymring.

Med bogen GASTIC BYPASS, har man for første gang fået en grundbog, der anviser løsningsforslag til hvordan livsstil og kostvaner nødvendigvis må lægges ind i helt nye rammer. Det gælder for de ca. 15.000 der allerede har fået foretaget en operation, såvel som for de mange der overvejer eller venter på en operation.

Bogens forfattere, Stine Junge Albrechtsen, diætist, og Carsten Olsen (Den Skaldede Kok) fortæller på en nem og forståelig måde om hvordan kosten skal sammensættes efter en operation, så den er sund, varieret, og nem at gå til. Det hele er krydret med en lang række sunde velsmagende opskrifter, der er kombineret med energiberegninger, så den opererede sikres den rette mængde kalorier og næringsstoffer.

”GASTIC BYPASS inspiration til livet og maden efter operationen” er på 224 sider.

Pris kr. 249,95

Læs mere på www.muusmann-forlag.dk <http://www.muusmann-forlag.dk>

Eller www.facebook.com/muusmannforlag <http://www.facebook.com/muusmannforlag>

Med venlig hilsen

Muusmann´forlag

Tlf. 33 16 16 72

Kontakt for interviews eller presse:

Forlagschef Hanne K. Muusmann

Mail: hanne@muusmann-forlag.dk

Mobil 28 10 67 50

Vedhæftet:

- Uddrag fra bogen

- Om forfatterne

- Bogens forside

- Foto af forfatterne

Uddrag fra bogen:

Maks. et år. Beskeden var hård og kontant. Nærmest en dødsdom. Jeg var for fed, for stresset, drak for meget alkohol, havde et tårnhøjt blodtryk, søvnapnø, dårlig kondition, og sådan kunne jeg blive ved. Så for mig var tanken om en operation nærmest en redningskrans, jeg fik kastet i favnen. Jeg var derfor oprigtig glad, da jeg fik min gastric bypass-operation bevilget. Det er afgørende, at den mentale del er på plads, så man er klædt ordentligt på, hvis man beslutter sig for operation. Der er ikke nogen facitliste for, hvordan ens mentale tilstand vil blive, da vi alle er forskellige. Mit råd er, at du skal sørge for at få det hele talt rigtig godt igennem. Få talt med lægen, diætisten, din familie og andre opererede. Jo bedre du forbereder dig, jo større er chancen for, at du kommer rigtig godt ud på den anden side. Der vil selvfølgelig også være dumme dage, hvor verden bare går i sort, dem har vi alle, men alle de gode ting opvejer langt de dårlige. Nogle oplever efter operationen stress, hårtab, søvnløshed eller andre ubehagelige tilstande. Men tro mig, det er forbigående perioder, der forsvinder igen. Oplever du det eller noget lignende, skal du ikke gå i panik, selv om det kan være svært, når man nu lige skulle til at have det godt. Tålmod er en dyd. Mange udenforstående tænker, at du har valgt den lette løsning. Men sådan ligger landet ikke. Du valgte den sidste. Alt har været prøvet. Din krop er blevet nulstillet, og den allersværeste kamp har hermed taget sin begyndelse. Du får kun én chance, så det er nu, du må lære at vende hjernen 180 grader, ellers er alle anstrengelserne spildt.

Om forfatterne:

Stine Junge Albrechtsen er født i 1979, er klinisk diætist og har siden 2008 arbejdet med gastric bypass som sit speciale – både på offentligt og privat hospital. Ved siden af dette

er Stine ejer af eget firma, Guided by Stine, hvor hun har undervist og vejledt både firmaer, institutioner og private bl.a. i sund kost, vægttab og livsstilsændring. Stines grundholdning

er, at sund livsstil ikke skal være kedelig eller leves udelukkende på basis af grøn salat, men at der skal være plads til at nyde livet. Intet er forbudt i Stines køkken – man skal bare tænke over mængderne og forholde sig realistisk til kaloriebudgettet.

Carsten Olsen er født i 1964 og startede som 16-årig som kokkeelev på D’Angleterre. I 1999 startede Olsen – sammen med Merete – firmaet Den Skaldede Kok. Gennem årene har Olsen haft sit eget grill-roadshow og tv-køkken, og har udgivet flere bøger og medvirket i diverse kokkeprogrammer. Olsen er desuden jævnligt madskribent, og er aktiv i såvel tv som radio for den gode mads sag. Den sparsomme fritid bruges bl.a. på rockbandet The Midnight Blues og Rock-It. For Olsen er råvaren meget vigtig, og mad skal være nemt, hurtigt, sundt og velsmagende.