Sidder din sult mellem ørerne?
Ofte spiser vi af kedsomhed, sorgen over at mangle noget i sin hverdag (kærlighed, aktivitet, omsorg osv.) eller fordi vi reelt set er sultne... men ofte af de to første årsager, hvis man er markant overvægtig.
Vil man tabe sig, skal man lære alternativerne til de usunde valg at kende... det tager lidt tid, men viden er guld værd i dette tilfælde.
Alle ved at slik, kager og fedt i madlavning er usundt i for store mængder, men de fleste overvægtige ville, hvis man spurgte dem om de spiser unormalt, svare nej. Ikke fordi de lyver, men fordi deres madvalg er baseret på vaneindkøb, og derfor er deres madvalg blot foretaget udfra uvidenhed og ikke dumhed. Mange spiser det samme som de er vandt til at få hjemmefra da de stadig boede sammen med familien, og mange orker ikke at spise sundt, fordi det er uoverskueligt at være sund, da man så ligepludseligt skal til at ændre sine vaner i køkkenet... der skal skæres, snittes, opskrifter skal måske følges....nej, det er alt alt for besværligt! Eller er det??? Nej, slet ikke. For at tabe sig, skal man ikke leve af grøntsager hovedsageligt, man skal ikke undvære slik og kager og man skal ikke stå på en trædemølle timer om dagen...
Det er så simpelt...
Vores krop bruger X antal kalorier pr. dag, for at kroppen, organerne og hjernen skal fungere. For at have en normal vægt og holde den, skal man finde ud af sit basalstofskifte (det kan man få målt af bla. en dietist). Hvis vi indtager flere kalorier end kroppen kan nå at forbrænde, vil kroppen lagre disse overskydende som derved bliver omdannet til fedt. Derfor er det et simpelt regnestykke....
1 kg. kropsfedt udgør ca. 7000 kalorier.
Vil man tabe ca. 1 kg. kropsfedt pr. uge, skal man derfor indtage 7000 kalorier mindre pr. uge eller 1000 kalorier færre pr. dag, end man plejer... Normalt bør en voksen kvinde med normal aktivitet indtage mellem 1000-1200 kalorier pr. dag, for at tabe ca. 1 kg. pr uge!
Det er så urimeligt at dømme overvægtige, for jeg er sikker på at de fleste vil svare korrekt hvis man spørger hvilke madvarer der er sunde og hvilke der er usunde... det de fleste dog ikke ved er at nogle såkaldte sunde valg, i større mængder ikke længere er så sunde som de troede. For det er ikke kun slik og kager der giver fedme... Et eks.:
Er du typen der elsker franskbrød, toastbrød o.l. til morgenmad, bør du vide at i 3 stykker brød med ost og syltetøj, er 487 kalorier!!!!!
Pasta.......... pasta er godt, rigt på kulhydrater som er god hurtig brændstof for din krop. Men spiser man store portioner pasta, vil kalorieindholdet stjæle en for stor del af det antal kalorier du højest må indtage på et døgn. I eks. 300 gr. (dyb tallerken fuld, uden kødsauce eller andet) kogt pasta, er der 411 kalorier.... kommer der eks. kødsauce over udgør dit samlede måltid ca. 700 kalorier hvilket ikke giver plads til ret meget andet den dag. Derfor... mit råd er at undgå madvarer der er for dyre i dit kalorieregnskab eller spis mindre af dem.
Set med andre øjne.... var disse to eksempler en del af din kost, måtte du ikke engang få frokost eller mellemmåltider, for det ville der ikke være råd til i dit kalorieregnskab!
Ja... jeg har gennem min tid opnået en ret stor viden om mine kostvaner og har fundet mange gode alternativer som gør at jeg kan spise meget mere dagligt, og samtidig ligge indenfor det antal kalorier, min krop forbrænder.
Et lille eksempel på min nuværende kost:
Morgenmad: 78 kalorier
50 gr. Græsk yoghurt Nostimo 2% fedt
100 gr. frugtstykker
1 stk. riskiks med hamburgeryg
Det er noget af en forskel og det giver plads til både mellemmåltider og en god frokost/aftensmad.
