Fede dage med den rigtige fedt, er optimalt for din hjerne og krop
Vi skal have fedt hver dag - blot den rigtige af slagsen. Uden dette, fungerer vores krop og hjerne ikke optimalt. Men mange af os har svært ved at finde rundt i fedtjunglen. Hvad skal vi have? Og hvor meget af det skal vi have?
Transfedtsyrer - fedtdræberen !
Det er først og fremmest de skadelige, sygdomsfremkaldende og kræftfremmende transfedtsyrer, som vi skal gå helt udenom.
Der kan kun dannes transfedt ud fra umættede fedtstoffer. Transfedtsyrerne dannes, når de umættede fedtstoffer behandles/opbevares forkert.
Den gode olie ...
- Olier er umættede fedtsyrer, og det er når disse olier opvarmes, hærdes og iltes, at der dannes de dårlige transfedtsyrer. Vi skal have de umættede fedtsyrer, så brug dem endelig i din madlavning, men varm dem ikke op! Brug dem som dressinger i salaten og olierne skal opbevares mørkt - og mange helst i køleskab.
Køb olier i mørke flasker.
Olierne er sarte, så de gode og sunde fedtsyrer, som du har brug for, kan meget hurtigt kan blive til de dårlige og skadelige fedtsyrer.
Mættet fedt - vælg det rigtige - blandt andet til stegning
Du finder den mættede fedt i gammeldags kærnet smør, i kokokolie. Alle blandingsprodukter indeholder transfedtsyrer - så undgå disse.
Husk at læse varedeklarationen ...
Du finder desværre transfedtsyrer i rigtig meget af det, du køber i supermarkederne. Vær opmærksom på disse ord i varedeklarationen - de dækker nemlig over transfedt:
Hærdet, delvist hærdet, hydrogeniseret og vegetabilsk fedt
Desuden finder du transfedt i:
Chips, friturestegte ting, industrielt fremstillede kager og kagemiks
De fleste kiks, salatdressinger og magariner
En god fedtdag
Nu tænker du nok; jamen, hvad er det så i praksis, at jeg skal spise? Her er de gode fedtstoffer - vælh blandt dem til daglig indtagelose.
* 1 shot af Udo’s Choice - en olie af super god kvalitet, og som indeholder de 3 vigtige essentielle umættede fedtsyrer, som kroppen hver dag har brug for i utallige processer, nemlig omega 3, 6 og 9. Lige meget hvad du ellers spiser/tager - er det en rigtig god ide at indtage den gode olie hver dag.
* 1 avocado
* en skefuld smør f.eks. på din sunde grød eller på rugbrød
* olivenolie på salaten
* mættet fedt fra det gode økologiske kød og fjerkræ
* omega 3 fra fede fisk f.eks. sild, makrel, laks og ørred
* mandler og nødder på havregrynene, grøden eller som snacks
* smør eller kokosfedt til stegning
Giver du din krop disse gode fedtstoffer hver dag, så kan du se frem til et længere liv med færre sygdomme og ubalancer, med en hjerne der fungerer bedre og med et smukkere udseende,
SHOP Den gode olie her hos Helseplus - gå også på opdagelse på hylderne og se de mange andre gode varer
Helsekost | Helse | Kosttilskud – Spar op til 40% på Helseplus.dk
De har mere end 5.000 produkter på lager. Herunder selvfølgelig en del økologiske varer, eller varer uden parabener og parfume.