Serviser og tallerkener er en viktig del av borddekkingen og brukes daglig i de fleste hjem. Valg av servise handler ikke bare om utseende, men også om funksjon, holdbarhet og hva slags måltider det skal brukes til.
Noen foretrekker enkle og nøytrale tallerkener som passer til alt, mens andre liker serviser med farger, mønster eller sesongpreg.
Et komplett servise består som regel av middagstallerkener, asjetter, skåler og kopper, men mange velger også å kombinere ulike deler etter behov. For eksempel kan man ha egne tallerkener til hverdagsbruk og et annet servise til selskaper eller høytider.
Materialet spiller også en rolle. De fleste serviser er laget av porselen eller steintøy, som tåler både oppvaskmaskin og daglig bruk. Noen typer er lettere og tynnere, mens andre er mer robuste og tyngre.
Design og fargevalg påvirker hvordan bordet oppleves. Lyse og nøytrale serviser gir et rolig uttrykk og kan enkelt kombineres med ulike duker og pynt. Mørkere eller mønstrede serviser kan skape mer kontrast og gi borddekkingen et tydelig preg.
Mange velger også ulike serviser til ulike anledninger, for eksempel egne sett til jul, festmiddager eller sommerbruk. På den måten kan man variere uttrykket gjennom året uten å måtte bytte ut alt.
Ved å tenke gjennom både bruk, stil og behov blir det lettere å finne serviser og tallerkener som passer godt i hverdagen og til spesielle anledninger.
Eksempler på servise
Det finnes mange ulike typer serviser, tilpasset både hverdagsbruk og spesielle anledninger. Nedenfor er noen vanlige varianter som mange velger til kjøkkenet og spisebordet.
Middagsservise
Et middagsservise består gjerne av tallerkener og skåler til hovedmåltider, og er laget for daglig bruk. Disse finnes i mange ulike former, materialer og uttrykk, fra enkle og nøytrale til mer dekorative varianter.
Beige servise
Serviser i beige og lyse naturtoner gir et rolig og varmt preg på borddekkingen. Denne typen passer godt sammen med både moderne og klassiske interiørstiler, og er populære til hverdagsbruk.
Juleservise
Juleserviser brukes ofte i desember og under høytiden, og har gjerne dekor med julemotiv eller varme farger. Mange tar frem egne tallerkener og kopper til julefrokost, middag og selskaper.
Servise med blomster
Blomstermønstrede serviser gir et livlig og dekorativt uttrykk. Disse kan passe godt til både sommerbruk og selskaper, og brukes ofte for å skape et mer personlig preg på bordet.
Svart servise
Mørke serviser, spesielt i svart, gir et tydelig og markant uttrykk. De brukes både til hverdags og fest, og skaper ofte fin kontrast til lys mat og borddekor.
