Østbirk Vandværk ledes af en bestyrelse bestående af 5 medlemmer. Bestyrelsen vælges for 2 år af gangen. Henholdsvis 2 og 3 medlemmer er på valg hvert andet år.
Den siddende bestyrelse er valgt i 2014 og ser for nærværende således ud:
Torben SejersenHøjageren 78752 ØstbirkTlf. 30 88 07 21
Asbjørn BechSkjoldborgsvej 98752 Østbirk
Jan RiishøjRyvej 58752 Østbirk
Stig Vilsgaard RavnNybakken 468752 Østbirk