Mine opskrifter Natmad

Dessert


		Lille landgang 10 stk. Bag det valgte brød efter anvisningen. Rør rapsolie og frysetørret basilikum sammen. Pensl osteskiverne med basilikumolien. Fordel ost, pålæg og cherry tomater på spyddene. Rør ylette, friskost og hvidløg sammen til en tyk, cremet dressing og bland den med broccoli fehår. Smag til med salt og peber. Flæk brødene og smør dem med broccolitzatzikien. Drys med brøndkarse samt rødløg. Anret brødene med et spyd i hver. Ingredienser til 10 stk. landstykker eller andet godt brød 1 spsk. koldpresset rapsolie 1 tsk.Frysetørret basilikum 10 skiver ost ML 45+ 10 skiver Skinke, rund, skiveskåret 10 skiver Kartoffelspegepølse, skiveskåret 10 skiver Kalkunbryst grillet og røget, skiveskåret, 30 cherry tomater, 10 stk. træspyd 150 g ylette 1,5% 150 g Friskost 50+ 2 fed knust hvidløg 300 g broccoli hakket Salt, peber 1 bakke brøndkarse 50 g rødløg i skiver


		Salami med hytteost, agurk og rød peber Bag brødet efter anvisningerne og afkøl på rist. Skær den ene agurk og de 2 peberfrugter i små tern og bland dem med hytteosten. Smag til med salt og peber. Skær den sidste agurk i lange brede bånd og mariner dem med lidt olie, salt og peber. Smør brødet med hytteosten og placer salamien på brødet. Top med hytteost og de marinerede agurkebånd. Læg toppen af brødet på og stik en pind igennem for at holde sandwichen sammen. Ingredienser 10 personer 20-30 skiver salami 2 hele hvedeflutes 400g hytteost 2 agurker 2 røde peber


		Trekantsandwich Opskriften er til 1 stk 2x 1/2 i 3 lag Fromage frais rørt med sennep Brødet optøes, og kan herefter anvendes. Brødene smøres med dressingen af fromage frais rørt med sennep. Det brød, der skal være i midten, smøres med dressing på begge sider. Sandwichen lægges nu sammen således, at der er ensartet fyld på begge sider i forhold til midten. Ingredienser 3 stk. Sandwichbrød, Lyst 40 gr. Skinke 40 gr. Cheasy ost i skiver 20 gr. Iceberg 15 gr. Agurk i skiver 15 gr. Tomat i skiver


		Sandwich med skinke og marineret peberfrugt Beskrivelse: 10 personer Bland peberfrugt, pinjekerner, krydderurter, rapskimolie og citron, krydr med salt og peber og lad det trække mindst 30 min. Bag ciabattabollerne som anvist. Smag friskosten til med knust hvidløg, salt og peber. Flæk de lune boller og smør dem med friskosten. Fyld bollerne med salat, party-skinke i tynde skiver og marinerede peberfrugter. 300g Rød peber i strimler 300g Gul peber i strimler 1dl Ristede pinjekerner 1dl Frysetørret basilikum 1 spsk. Frysetørret timian 1dl Frisk hakket persille 1dl Rapsolie 0,5dl Citronsaft 10 stk. Ciabatta 250g BUKO Friskost 50+ 250g Grund salatblanding, groftsnittet 500g Partyskinke 2 fed Knust hvidløg Salt Peber