Frikadeller af svinekød
- 500 gr, hakket svinekød
- 1 1/2 store revne løg
- 2 æg
- 1/2 tsk. natron
- 3 store spsk. finvalsede havregryn
- 2 spsk. mel
- 1 tsk. stødt peber(ikke med for stor top)
- 1 -1 1/2 tsk. salt
- 6 spsk. danskvand naturel med brus
Margarine til stegning
Tilberedning:
Rør alle ingredienserne sammen på røremaskine eller elpisker, sådan at det er godt blandet.
Stil farsen i køleskab 30-60 min før der formes frikadeller som steges