Palminsmørcreme:
75 g smør
75 g palmin
300 g flormelis
2 tsk vanillieessens
2 - 4 spsk mælk
Nutellasmørcreme:
100 g nutella
100 g smør
100 g flormelis
Chokolade ganache opsmøring
250 ml piskefløde
250 g mørk chokolade
Fløden bringes i kog og hældes over den hakkede chokolade. lad det stå i ca 5 min. Rør forsigtigt fløden og chokoladen sammen indtil der opstår en jævn masse. Sæt ganachen på køl indtil den har en tyk nok konsistens til at smøre op med. Smør evt kagen op flere gange, så huller og ujævnheder bliver dækket
