Kylling i kokos
100 gram kyllingebryst
2 kartofler
1 gulerod
½ porrer
200 ml kokos mæl
1 tsk. honning
lime
75 gram ris
lidt peanuts
- steg kylling. grøntsager i. tilsæt kokos. Lad det små koge i 10 min.
- Til sidst honning og lime og smag til med salt.
- Kog ris til. Server m peanuts
Grøn pasta
85 gram fuldkorns pasta
75-100gram kyllingebryst
2 spsk. græsk yoghurt
5 cherry tomater
1 håndfuld rucola
- kog pasta. Steg kylling. Lad pasta køle af. Bland det hele sammen.