Leg med mad og smag

 

Din smagssans er din egen, børnenes egen, så det er inde i din mund det sker.
Det kan skærpe Jeres fornemmelse og nysgerrighed for smag og ingredienser. Og give viden om fx dine børns smag, hvad de rigtig godt kan li’ og hvad der skal til for at de tør prøve noget nyt.

Børn finder rum til spontane lege alle vegne. De fylder nuet og de nødvendige processer i dagligdagen med sjov og uformelle lege. Det kan “udnyttes” til lege og små konkurrencer der giver børn viden og mod på mad og madlavning.

Lær dine smagsløg at kende og gi´dem udfordringer.

 

Og jeg har flere lege på tegnebrættet:)

 

Det kræver lidt tyggegummi, lakrids, et stykke appelsin, radisse, persille eller noget andet med meget smag som er lagt i en skål.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det kan være vigtigt at fortælle deltagerne at det er noget man ved de rigtig godt kan li’, smagsløgstesten laves med!

 

 

Sørg for at smagsvarianten er hemmelig, evt. ved at der er lagt en serviet over skålen.

 

Selve testen: alle holder sig for næsen - det er vigtigt at holde næsen godt lukket og blive ved til man får lov til at slippe.

Når alle holder på næsen, får man et stykke, af det der skal smages, som man tygger igennem og fordeler i hele munden uden at synke (måske lidt saft/spyt må man naturligvis gerne synke) - stadig med lukket næse - og prøver at smage efter om man kan smage noget sødt, surt eller en af de andre 5 grundsmage: bittert, salt, omami (velsmag).

 

Når man har tygget på det lidt, slipper alle næsen på tegn fra den i familien der styrer testen.

Først her opdager man hvilken smagsvariant tyggegummiet, lakridsen har, om det er appelsin eller noget helt andet genkendeligt! Og måske flere andre smage man ikke lige husker tingen har.

Man kan, for at forstærke oplevelsen, trække luft ind gennem næsen og ud gennem munden eller smaske.

Så det klassiske børnetrick med at holde for næsen, hvis man skal spise noget, man ikke kan li’ - det holder!