Bestilles min. 5 hverdage før arrangementet til min. 18 gæster.
Matadoranretning kr 268,00
- Lidt sild, Lidt røget, Lidt smørstegt, Lidt koldt, Lidt lunt, lidt ost,6 gode ting til at hygge sig med - serveres på opsatte fade i Matador stil.
Lillebælt anretning kr 288,00
- Hvide sild med karry salat, christiansøsild med rå æggeblomme, smørstegt fiskefiletmed hjemmelavet remoulade, fersk røget laks med lun spinatfløde, Mørbradbøf med champignon a la creme, hønsesalat med bacon, roastbeef med lune bløde løg, ost med druer.
Frokost variationer:
(kan ombyttes frit, eller lægges til for kr 25.00 per ret)
- Let sprængt ribbensteg med rødkål - lun leverpostej med bacon og champignon – lun stegt sild i lage - Æbleflæsk med kanel - små frikadeller med rødkål - småhakkebøffer med bløde løg - æg og rejer - sprængt oksebryst med flødepeberrod - etc.
RECEPTION
Stående kr 160,00 ved min. 30 couverter
- 2 kanapeer (røget ål/røget laks), 2 sandwich, 3 små frikadeller, 2 barbecue kyllingelår eller hot wings - 2 pølser i svøb, oliven, diverse snaks.
