NATMAD A KR 98,00
Couvertantal som hovedmenu.
- Aspargessuppe med kødboller.
- Gullashsuppe med flutes.
- klar suppe med boller.
- kartoffel/porer suppe med bacon og purløg.
- hot dogs buffet med det hele.
NATMAD A KR 128,00
Couvertantal som hovedmenu
- Fransk/italiensk Charcuteriplanke med pølse og paté.
- Dansk chacuteriplanke med salami, leverpostej, roulade og groft brød.
- Quiche med laks, parma og urter.
- Biksemad med bearnaise, rødbede og brød.
- HOLM's hjemmelavede pizza i flere varianter.
HERRERETTER A KR 198,00
min 18 couverter. (der tillægges kr 15,00 for hver couvert under 20)
Bestilles min. 5 hverdage før arrangementet. Salat kan tilkøbes for kr. 25,00 per couvert.
- Skipperlabskovs med rødbede, purløg og brød.
- Biksemad med spejlæg eller bearnaise, rødbede og brød.
- bankekød med kartoffelmos.
- Dansk bøf med løg og rødbede.
- Høns i asparges med butterdejssnitter.
- sprængt kalvespidsbryst med stuved kål.
HERRERETTER A KR 228,00
Min 18 couverter. (Der tillægges kr 15,00 for hver couvert under 20)
Bestilles min. 5 hverdage før arrangementet. Salat kan tilkøbes for kr. 25,00 per couvert.
- Gule ærter eller grønkålssuppe kogt på let sprængt skank.
- Brunkål med flæsk og pølse.
- Osso buco med mos.
- Hjemmelavet forloren skildpadde med sherry og æg.
- Benløse fugle med mos.
- stegt eller paneret flæsk med persillesovs.
- Wienersnitsel af kalv med ærter og pom sauté. (tillæg kr 20,00)
- Pandekager med is og et glas solbærrom kr. 98,00.
