Selskabsmenu
Serveret eller som buffet.
Vælg forret:
Hjemmerøget laks m/flødestuvet spinat
Avocado salat m/ grønlandske rejer
Tuntærte med rucolasalat
Små bagte skaller med caviarsalat
Citronmarineret laks m/ kold sauce
Helt små stegte fiskefileter m/ rejer, asparges og kold creme
Frisk krabbesalat m/ citroncreme
Tarteletter m/ høns i asparges
Serrano skinke med melonsalat
Fast tilbehør:
Stort tag selv salatbord med mange specialiteter af grønt
Tre forskellige hjemmelavede dressinger
Forskellige tapanader af oliven/soltørret tomat/agurk /grønsager
Melon/ samt pesto tapanader
Grøntpinde
Hjemmebagt brød & smør
To slags kartofler efter eget valg:
Flødegratineret
Saltbagte små kartofler
Stegte kartoffelbåde
Kartoffelbåde bagt med rodfrugter
Pommes frites
Grøn pesto kartofle
Helstegte stege som skæres ud ved bordet
Vælg:
Oksefilet
Lammekølle
Husets marinerede skinke
Rosmarinstegt kam
Specialitet:
Vælg:
Tomatmarineret oksefilet (kold)
Falafelkugler (varme)
Hotwings (varme)
Kold marineret oksefilet med parmasanost
Dessert:
Forskellige oste med frisk frugt
Ostelagkage
Hjemmelavet konfektkage med rørt is
Tre forskellige slags hjemmebagt kage
Frugttærte med kold creme
Couvert pris:
Ved valg af
1. Forret/2. salgs kød./1. Dessert.Kr. 225,00
2. Forret/2. salgs kød./1. Dessert.Kr. 265,00
2. Forret/3. salgs kød./ 2. DessertKr. 315,00
Tillægspris på kr. 450,- for opdækning - inkl. hvide duge og årstidens blomster.
