Buffet 1
Dampet laks med dilddressing, asparges og kaviar
Rejer med mayonnaise
Valnøddepate med mangochutney
Glaseret skinke
Flødekartofler
Pasta med pesto
Osteanretning
Brød og smør
Pr. kuvert 179 kr.
#
Buffet 2
Gravad laks med sennepsdressing
Dampet torsk med urtedressing
Seranoskinke med pesto
Svinekam stegt som vildt
Små stegte kartofler
Salatbowle med dressing
Valnøddetærte med vaniljecremefraiche
Brød og smør
Pr. kuvert 179 kr.
#
Buffet 3
Røget ørredfilet med æggestand
Røget laks med asparges
Porre/bacon tærte
Rosastegt hvidløgslammekølle
Flødekartofler
Pastasalat
Tiramisu
Brød og smør
Pr. kuvert 189 kr.
#
Buffet 4
Varmrøget laks med urtedressing
Dampede tigerrejer i hvidløgsolie
Bresaola med rucola, citron og parmasan
Rosastegt angus tyksteg
Rosmarinkartofler
Bønnesalat
Æbletærte med cremefraiche
Brød og smør
Pr. kuvert 199 kr.
#
Alle priser er gældende ved min. 10 kuverter