Kokkene fra vores køkkener sammensætter menuerne med de bedste råvarer fra det nordiske køkken i kombination med sydens delikatesser
Når vi laver menuen til jeres frokostordning, vil vi invitere jer en tur rundt om jorden hver uge hvis I ønsker det eller en tur tilbage til Mormors gryder hvis det er jeres ønskemål.
Jeres frokostordning er sammensat således at I hver uge får retter fra hele jorden, dog med fokus på det danske traditionelle køkken med moders kærlighed, samt det spændende, smagfyldte og tilpas krydrede middelhavskøkken. Men derfor kan der sagtens komme en afstikker til Thailand, Indien eller Afrika, ej at forglemme det fantastiske cajunkøkken.
Jeres frokostordning skal være et dagligt pusterum, med masser af variation. Men samtidig er vi klar over at ikke to kunder er ens. Derfor kan I sammensætte jeres frokostordning fuldstændig efter jeres behov. Uden risiko for fejl. Uden risiko for besvær.
Gode madoplevelser drejer sig om at skabe en kulinarisk og positiv overraskelse for dine smagsløg. Det er med den mantra vores samarbejdspartners kreerer de ugentlige menuer.
Denne oplevelse er hos Frokostbørsen baseret på den filosofi, at mad sagtens kan være sund - og samtidig smage godt.
Du bliver hvad du spiser! En frokost skal give energi og fornyet krudt til resten af dagen. Derfor skal din frokost bestå af gode råvarer og være ernæringsmæssigt korrekt sammensat, så dit blodsukker forbliver stabilt.
Frokostbørsen ønsker at sammensætte menuer, der gør det muligt for alle at leve sundt - uden at gå på kompromis med kvalitet og smag. Et måltid skal, udover at stimulere vores sanser ved at være lækkert at se på og dufte godt, være sundt og ernæringsmæssigt rigtigt sammensat.
Mad skal ikke føles som en sur pligt, hvor alle anbefalede retningslinjer skal følges til punkt og prikke. Mad skal være en sand fornøjelse.