Hos Mama Mia er der solskin året rundt. Vi henter vores inspiration i de små regionale landkøkkener.

Det italienske køkken bygger på antik oprindelse og skik, videreført gennem århundreder af den gængse landmandsfamilie og er derfor et ægte køkken. Sundt og næringsrigt, med en overflod af solmodne ingredienser.

Mama Mia tegnes af friske krydderurter, tomat, peberfrugt, løg, olivenolie og i særdeleshed lækkert brød med krumme. Altsammen af gode råvarer og en menu der emmer af sommer, blåt vand og ferie - hver dag!