Mors dags Menu 2014
Serveres søndag d. 11. maj. På Ferdinands bøfhus Ringsted
Din mor fortjener det bedste! Forkæl hende hos Ferdinands Bøfhus.
Starter
Herlige friske bobler fra Frankrig med fersekensmag.
Forret
Spicy tun carpaccio
Skiver af røget tun med mild chili, skalotteløg, avocado og sprøde hjemmelavede wonton chips
Hovedret
She cut
180 gram oksemørbrad utrolig mør og smagfuld.
Serveret med grillede grønne asparges, dagens kartoffel samt valgfri sauce.
Sauce: Bearnaise-, peber-, rødvin- og whisky sauce.
Dessert
Shescake
Lemon Marengskage.
Citron crème og marengs på bund af kiks.
Pyntet med mix af appelsin-citronskal samt ristede mandelflager.
2 retter 269,-
3 retter 309,-
Priser pr. person inkl. velkomstdrink.
