Sitemap     Tilmelding Club Ferdinands    Nyhedsbrev    kontakt

Foretter / Starters

18. CHILI-REJE/CHILI SHRIMPS
Rejer marineret i chili og hvidløg. Serveres på bund af salat
Shrimps marinated with chili and garlic. Served on salad.

 

Kr. 79,-

 

19. ANTIPASTI /ANTIPASTI
Et udvalg af køkkenets forret Lækkerier
A symfoni of starters according to the season and the chef.

 

kr. 89,-

 

20. LAKSE MOUSSE/SALMON MOUSSE
Let saltet laksemousse med varm og koldrøget laks. Serveres med klassisk garniture
Mousse of warm and cold smoked salmon. Served with classis garnish.

 

kr. 79,-

 
21. REJE-COCKTAIL/SHRIMP COCkTAIL
Klassisk reje-cocktail med kaviar, asparges og hjemmelavet røddressing.
Shrimp coctail with caviar, asparagus and a homemade thousand island dressing.
 

kr. 76,-

 
22. SKALDYRS-COCKTAIL/ SHELLFISH COCkTAIL Serveres med jomfruhummer-haler, krabbe surımı og rejer med sauce verte.
With Norway lobsters, crab surimi and shrimps. Served with sauce verte.
 

kr. 89,-

 
23. DAGENS SUPPE/ TODAY’S SOUP
Spørg venligst tjeneren.
Please ask your waiter about todays soup.
 

kr. 69,-

 

24. NACHOS MED KYLLING/
NACHOS WITH CHICkEN
Sprøde nachos med kyllingefilet, krydret salsa og ost. Serveres med creme fraiche, guacamole og salsa.
Crispy nachos with sliced chicken breast and cheese. Served with salsa, sour cream and guacamole.

 

kr. 89,-

 
25. DAMPEDE MUSLINGER/ STEAMED MUSSELS
Dampet i hvidvin med hvidløg, krydderurter, løg og mild chili. Fresh mussels steamed in white wine with
 

kr. 89,-

 
26. NACHO CHIPS/NACHO CHIPS
Oste gratinerede nacho chips med salsa og guacamole
Crispy nachos with cheese. Served with salsa and guacamole.
 

Kr. 79,-

 
28. SNACK KURV/ SNACkS
Indbagt jalapeños med cheddar ost, indbagte løgringe og mozzarella-sticks. Hele herligheden serveres med mayonnaise og hjemmelavet barbecuesauce.
Fried jalapeños with cheddar cheese, onion rings and mozzarella sticks. Served with mayonnaise and BBQ
 

Kr. 69,-

 
29. KUVERTBRØD/BREAD
Originalt italiensk hvedebrød. Hertil smør.
Original Italian bread served with salted butter.
 

Kr. 25,-

 
30. HVIDLØGSBRØD/GARLIC BREAD
Varmt og sprødt med smag og duft af hvidløg.
Warm and crispy bread with taste of garlic.
 

Kr. 35,-

 
31. HVIDLØGSBRØD MED OST/
GARLIC BREAD WITH CHEESE

Lækkert, sprødt hvidløgsbrød gratineret med ost.
Delicious garlic bread with cheese.
 

Kr. 39,-

 
FRI SALATBAR/SALAD BAR
I vores salatbar finder De altid forskellige fristelser og to slags hjemmelavet dressing.
Værs’go at fylde Deres salatskål så tit de ønsker.
Our salad buffet offers you a broad variety of fresh salads and vegetables along
with 2 different homemade dressings. Fill your bowl as often as you like.

32. SAMMEN MED HOVEDRET
As a side dish to a main course
 

Kr. 35,-

 
33. SOM HOVEDRET
Serveres med hjemmebagt brød og smør.
As a main course served with bread and butter
 

Kr. 99,-

 
34. REJE SYMFONI/SHRIMP SYMFONI
Chili marinerede rejer, rejer med avokado salsa samt kokos paneret store kæmperejer Hele herlighed serveres med sur/sød chili dip.
Chili marinated shrimp, shrimp with avocado salsa and coconut breaded large prawns The whole glory served with sweet sour chilli dip
 

Kr. 99,-

 
35. LAKSE TARTAR AF RØGET LAKS/
TARAR OF SMOKED SALMON
Serveres på bund af ristet brød 
Serve on bed of toasted bread
 

Kr. 89,-

 
 

18. CHILI-REJE/CHILI SHRIMPS
Rejer marineret i chili og hvidløg. Serveres på bund af salat
Shrimps marinated with chili and garlic. Served on salad.

 

Kr. 79,-

 

19. ANTIPASTI /ANTIPASTI
Et udvalg af køkkenets forret Lækkerier
A symfoni of starters according to the season and the chef.

 

kr. 89,-


20. LAKSE MOUSSE/SALMON MOUSSE
Let saltet laksemousse med varm og koldrøget laks. Serveres med klassisk garniture
Mousse of warm and cold smoked salmon. Served with classis garnish.

 

kr. 79,-


21. REJE-COCKTAIL/SHRIMP COCkTAIL
Klassisk reje-cocktail med kaviar, asparges og hjemmelavet røddressing.
Shrimp coctail with caviar, asparagus and a homemade thousand island dressing.
 

kr. 76,-


22. SKALDYRS-COCKTAIL/ SHELLFISH COCkTAIL Serveres med jomfruhummer-haler, krabbe surımı og rejer med sauce verte.
With Norway lobsters, crab surimi and shrimps. Served with sauce verte.
 

kr. 89,-


23. DAGENS SUPPE/ TODAY’S SOUP
Spørg venligst tjeneren.
Please ask your waiter about todays soup.
 

kr. 69,-


24. NACHOS MED KYLLING/
NACHOS WITH CHICkEN
Sprøde nachos med kyllingefilet, krydret salsa og ost. Serveres med creme fraiche, guacamole og salsa.
Crispy nachos with sliced chicken breast and cheese. Served with salsa, sour cream and guacamole.

 

kr. 89,-


25. DAMPEDE MUSLINGER/ STEAMED MUSSELS
Dampet i hvidvin med hvidløg, krydderurter, løg og mild chili. Fresh mussels steamed in white wine with
 

kr. 89,-


26. NACHO CHIPS/NACHO CHIPS
Oste gratinerede nacho chips med salsa og guacamole
Crispy nachos with cheese. Served with salsa and guacamole.
 

Kr. 79,-


28. SNACK KURV/ SNACkS
Indbagt jalapeños med cheddar ost, indbagte løgringe og mozzarella-sticks. Hele herligheden serveres med mayonnaise og hjemmelavet barbecuesauce.
Fried jalapeños with cheddar cheese, onion rings and mozzarella sticks. Served with mayonnaise and BBQ
 

Kr. 69,-


29. KUVERTBRØD/BREAD
Originalt italiensk hvedebrød. Hertil smør.
Original Italian bread served with salted butter.
 

Kr. 25,-


30. HVIDLØGSBRØD/GARLIC BREAD
Varmt og sprødt med smag og duft af hvidløg.
Warm and crispy bread with taste of garlic.
 

Kr. 35,-


31. HVIDLØGSBRØD MED OST/
GARLIC BREAD WITH CHEESE

Lækkert, sprødt hvidløgsbrød gratineret med ost.
Delicious garlic bread with cheese.
 

Kr. 39,-

 
FRI SALATBAR/SALAD BAR
I vores salatbar finder De altid forskellige fristelser og to slags hjemmelavet dressing.
Værs’go at fylde Deres salatskål så tit de ønsker.
Our salad buffet offers you a broad variety of fresh salads and vegetables along
with 2 different homemade dressings. Fill your bowl as often as you like.

32. SAMMEN MED HOVEDRET
As a side dish to a main course
 

Kr. 35,-


33. SOM HOVEDRET
Serveres med hjemmebagt brød og smør.
As a main course served with bread and butter
 

Kr. 99,-


34. REJE SYMFONI/SHRIMP SYMFONI
Chili marinerede rejer, rejer med avokado salsa samt kokos paneret store kæmperejer Hele herlighed serveres med sur/sød chili dip.
Chili marinated shrimp, shrimp with avocado salsa and coconut breaded large prawns The whole glory served with sweet sour chilli dip
 

Kr. 99,-


35. LAKSE TARTAR AF RØGET LAKS/
TARAR OF SMOKED SALMON
Serveres på bund af ristet brød 
Serve on bed of toasted bread
 

Kr. 89,-



Ferdinands Bøfhus | CVR: 34261709 | Nørregade 31-33, 4100 Ringsted  | Tlf.: 57 67 67 20 | info@ferdinands.dk