18 dl fintsnittede grøntsager (f.eks. løg, squash, gulerødder)
12 tsk olie
12 dl grøntsagsbouillon
9 dl kokosmælk fra dåse
friskkværnet peber
MANGOSALSA:
3 mangofrugt
3 forårsløg skåret i tynde skiver
3 tsk finthakket rød chili
6 tsk limesaft
6 tsk olie
frisk krydderurt, f.eks. koriander
300 g nudler
< retur til opskrift
